VIIKONLOPPU BOMBALLA

Pr-matka

Yhteistyössä Break Sokos Hotel Bomba / Pohjois-Karjalan Osuuskauppa/ Visit Karelia

Viikonloppu Bomballa vierähti mukavasti, kun noin reipas kuukausi sitten sain ilon osallistua pr-matkalle Pohjois-Karjalan Nurmekseen. Siellä meillä majoituskohteena oli upea Break Sokos Hotelli Bomba. Matkalle kun lähdetään Helsingistä, niin kyllähän se bussimatka oman aikansa ottaa. Minä tosin olen Kolille niin monet kerrat reissannut, joten eipä se nyt niin pitkä matka ole, mutta saihan tuossa matkan aikana tehtyä neulepaitaa jonkin matkaa ja katsoin Netflixistä Inventing Anna minisarjan jaksot loppuun. Suositukset muuten tälle sarjalle. Nukkuahan en osaa, joten kannatti käyttää aika hyödyksi.

Matkalle lähdimme jo perjantai-aamuna, joten kyseessä oli pitkä viikonloppu. Kun pääsimme Bomballe, niin pikaisesti vaihdoimme vaatteet hotellihuoneisssa ja riensimme hotellin La Tavola Italiana ravintolaan. Hotelli on kaikin puolin uudistunut siitä, kun viimeksi perheen kanssa täällä Kolilta kävimme uimassa ja siitä on kyllä jo aikaa.

Hotellin huoneet olivat tilavat. Minulla oli perhehuoneessa parvi, joten siinä pystyy hyvin nelihenkinen perhe yöpymään, myös teinien kanssa. Meillä nyt sitten sattui hieman pöppöröisempi sää, joten vaikka minulla oli ikkunasta suora näkymä Pieliselle, niin siitä ei saanut sitä vaikutelmaa, mikä se todellisuudessa on. Varsinkin kesällä järvinäkymä on huikea.

Trattoria Pielinen on hyvin viehättävä ravintola, jossa istuimme omassa rauhassa kabinetissa nauttimassa illallista. Täällä voisi hyvin pitää vaikka pienimuotoista hääjuhlaa, syntymäpäivä tai muita juhlia.

Antipasti: italiaisia herkkuja alkuun

Secondi: grillattua naudan ulkofileetä ja kananpoikaa, paahdettuja kasviksia, puolikuivattua tomaattia, bearnaise- ja madeirakastikkeita, parmesaanirisottoa ja paahdettua perunaa

Dolci: Tiramisu

Loppuillaksi vetäydyimme sitten nauttimaan Spa-osastosta. Kyllä viikonloppu Bombassa alkoi rentoutuen saunomalla ja uimisesta nauttien. Pimeässä illassa ja pienessä pakkasessa oli hurmaava tunne istua porealtaassa ja kuunnella hiljaisuutta. Kylpylässä voi aistia karjalaista mystiikkaa. Upea hämyinen valaistus luo tunnelmaa ja saunojakin löytyy nimettynä; Kyly-, Sampo- ja Taivaankansi. Elämyssuihkunkin voi ottaa valintansa mukaan.

Seuraavana päivänä kiirehdimme aamiaisen jälkeen pienelle turstikierrokselle Nurmeksen sydämeen eli Puu Nurmekseen ja kuulimme palan sen historiaa. Lounas syötiin Kahvila Harjussa Nurmes talolla, jossa piipahdin myös tekstiilinäyttelyssä.

Sastan tehtaanmyymälässä annoin periksi ja ostin Luhdan oranssin trenssin. Enhän mä nyt voinut muuta, kun se oli hurjassa alessa ja suorastaan huusi minun nimeäni.

Iltapäivällä pääsin moottorikelkkasafarille. Pikkuisen jännitti, koska siitä on hiukan aikaa, kun viimeksi olen kokeillut kelkkailua. Jännää se oli, mutta yllättävän raskasta, sillä kokemattomalla kuskilla kelkka haki sitä ajolinjaa ja tärisytti vähän. Meikäläisen hartiat oli korvissa koko ajan, vaikka yritin muka ottaa rennosti. Ajelimme metsässä ja lopuksi Pielisen jäällä. Kova tuuli teki näkyvyyden huonoksi, joten tarkkana piti olla.

Lopuksi joimme pannukahvit laavulla ja sinne tuli myös meidän toinen porukka, jotka olivat olleet pilkillä ja saaneet aikamoisen saaliin.

Illavietto alkoi Bomban talolla tutustumalla Valamon luostarin viinitastingiin. Bomban talon historiasta voi lukea linkistä, jossa on Visit Karelian sivulla aiheesta tarinaa.

Valamon luostarin Isä Andrein esittelemä viinitasting oli makujen hurmaa ja täydellistä nautintoa.

Saimme nauttia herkullisen illallisen Bomban Valamon menun, jossa ruoka ja juoma kohtasivat ja täydensivät toisiaan. Meille oli järjestetty myös yllätysesitys Nurmeksen kuorolaulajien toimesta.

ILLALLISMENU

Maa-artisokkaa & Rapua – maa-artisokkasipsi, rapukreemiä ja jättikatkarapua

Juomana Valamon Kerubi

 *

Sokerisuolattua kuhaa – Valamon Black Tea -ginillä marinoitua fenkolia & wasabimajoneesia

Juomana Valamon Valo

 *

Bomban Tournedos – naudan sisäfileetä & ilmakuivattua kinkkua, paahdettua porkkanaa, perunagratiinia ja tummaa aurakastiketta

Juomana Valamon Vaeltaja 

 *

Sitruunajuustokakkua – luostariviskitoffeeta ja hyytelöityä sitruunamelissaa

 *

Lajitelma suomalaisia juustoja Mustaleimaa ja tomaatti-vaniljahilloa, Aurajuustoa ja lakritsaa, Leppäsavu Polar ja lakkahilloa

Seuraavana aamuna vielä ennätimme opetella karjalanpiirakoiden rypyttämistä ja paistamista Rautavaaran artesaanileipomon avustuksella. Miten hyviä tulikaan ja taikinaakaan ei tarvitse itse tehdä, sillä valmiita pieniä piirakkakiekkoja löytyy pakastealtaasta ja ne vain kaulitaan ja täytetään riisipuurolla ja rypytyksen jälkeen paistetaan. Kyllä näitä piirakoita oli mukava syödä vielä kotona matkan jälkeenkin.

Niin se vaan hurahti viikonloppu Bombassa ja sunnuntaina illalla olimme takaisin Helsingissä. Muistelen matkaa lämmöllä ja kiitoksia kovasti vieraanvaraisuudesta hotellinjohtaja Sanna Tenhunen sekä Pohjois-Karjalan Osuuskaupan matkailu- ja myyntijohtaja Tiina Kanninen.

Lisää matkasta videoina voit katsoa instagrmissa @kristallikimara, kohokohdat, Bomba.

Tik tokissa @kristallikimara2 What to do in Nurmes during weekend.